アミノ酸度

お酒の話

日本酒度と酸度・アミノ酸度について|日本酒アドバイザーが教えるラベルから好みの日本酒を見つける方法

あなたは日本酒を購入する時に、どんなことを考えていますか?私は「安くて美味しい日本酒はどれか?」ということをいつも気にしています。そこで、手に取った日本酒が美味しいかそうでないかを、日本酒のラベルから自分で判断したいと常々思っていました。こ...